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走进小胡鸭

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       早在300年前,王氏祖先经过几代人的潜心研究,制作出了一种具有奇妙口味的传奇卤味,在巴蜀民间广为流传。清康熙年间,大将赵良栋将此作为贡品,敬献皇宫,康熙帝品后大悦,誉之为《王氏卤味王,香而不油腻》。一时间王氏卤味,名扬天下,成为宫廷宴请、达官贵人的桌上佳品。
       300多年后,王氏卤味王第17带传人胡秀容和丈夫王志勇怀揣先祖秘方,从崇山峻岭的巴蜀腹地,来到素有鱼米之乡美名的江汉平原,看到古云梦泽腹地的荆州,湖泊鱼儿欢、群鸭戏湖中的景色,连声叫绝。1996年他们选取江汉平原特有的老麻鸭,结合王氏祖传秘方,压制出油烫鸭,正式命名《小胡鸭》上市,因其色艳而透彻,闻生香、吃而脆、不油腻名扬荆楚。
       2009年,300多年前的王氏卤味王再迎春天,小胡鸭夹子又添新贵,小胡鸭鲜销系列、小胡鸭礼品装系列、小胡鸭真空彩袋包装系列全新上市,王氏美味至此进入全国市场,再展王氏卤味王,香儿不油腻的风姿。